Pitágoras decía que “una bella ancianidad es, ordinariamente la recompensa de una bella vida”. Aunque nos es difícil aceptar las secuelas de los años, esta frase está llena de sabiduría. Solo en la medida en que vivimos a conciencia nuestra juventud y cuidamos nuestra salud física y mental; los frutos en nuestra vejez serán mejores.
Los alimentos que ingerimos, tienen mucho que ver con lo que comento, especialmente en esta época donde siempre estamos de afán para comer saludable; y a su vez, en la que los alimentos en su mayoría son tratados con químicos y la industria de la carne no protege la integridad de sus productos.
Así que atento, pues en tu refrigerador y alacena puedes estar guardando productos capaces de acelerar tu envejecimiento. Te cuento:
Uno de los enemigos invisibles de nuestra salud son los carbohidratos procesados: azúcar blanca, arroz blanco y harina blanca; además de todos los alimentos hechos con ellos. No tienen ningún beneficio para nuestra salud y gracias a su composición química, son un factor decisivo en la obesidad, las enfermedades cardiacas y la diabetes. Además, son supresores del sistema inmunológico.
